Ricette Barbara EVG. Vediamo insieme la ricetta della torta al cioccolato dietetica rivisitata, ispirata alla ricetta dei muffin al cioccolato della Dottoressa Barbara EVG.
Torta al cioccolato: buona e dietetica!
Ricette Barbara EVG. Vediamo insieme la mia rivisitazione della ricetta dei muffin della natural diet trasformati in torta! Ottima se avete del cioccolato da riciclare!
Ingredienti
225 ml di bevand di riso
150 g di yogurt greco 0%
135 g di farina di avena integrale
45 g di farina di riso
30 g di cacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato fondente
crema proteica alla nocciola Foodspring (qui un codice sconto di 15€ su tutto).
Preparazione
Inserite le farine, il caco e il lievito e mescolate. A questo punto aggiungete lo yogurt, la bevanda di riso e continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto uniforme.
Preparate una teglia (tonda o quadrata, la torta non lievita tanto) e foderatela con la carta forno.
Mettete l’impasto nella teglia, aggiungete le gocce di cioccolato a pioggia e la crema proteica con un cucchiaio a piccoli ciuffi su tutta la superficie (poi si scioglierà).
Ora inserite nel forno preriscaldato statico a 180° per 30/40 minuti.
La torta non deve risultare troppo asciutta, avrà una consistenza simile a quella dei brownie.
Questa ricetta si basa sulla Natural Diet ed è stata pensata dalla Dottoressa Barbara EVG. Potete seguirla sui social e intraprendere un percorso di dimagrimento con lei proprio come ho fatto io. Qui nel blog sono presenti molte delle sue ricette, ti basterà cliccare qui.
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