PANCAKES

Pancakes. Sono la mia rovina. Quelle dolci frittelline d’importazione americana mi hanno letteralmente stregata. Almeno una volta a settimana le devo mangiare (e il mio profilo instagram conferma!) per sentirmi felice!

Sono uno dei tanti motivi per cui ho messo su due chiletti (insieme a pizze, ciambelle, cupcakes e cioccolata!) ma, come ho già detto, l’estate è lontana e uno stratino di ciccia in più sulle piste da sci non fa altro che bene, riparandomi dal freddo e dalle cadute più assurde con il mio amato snowboard (impara, è semplicissimo!).

PANCAKES: LA RICETTA E TANTE ISPIRAZIONI PER  UNA COLAZIONE DA URLO!

La ricetta base per i pancakes è semplicissima: l’impasto è lo stesso delle crepes e le modalità di cottura pure, un solo appunto: esagerate! La quantità di impasto in padella deve triplicare. Per le decorazioni non ci sono limiti: liberate la fantasia! Io consiglio la frutta secca e tutti i prodotti Life, per dare una croccantezza e un gusto unico. Le chips di banana sono strabuone e abbinate alla nutella vi faranno impazzire!

Vi lascio con una gallery di pancakes che vi faranno venire l’acquolina in bocca con 100+1 guarnizioni diverse. Io inizio i miei preparativi per la prossima settimana, finalmente è Natale! Buon weekend!

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