Il fascino del Giappone: 5 motivi per andare da Irori Sushi

Irori sushi recensioni. Se sei un appassionato di sushi o semplicemente curioso di esplorare nuovi sapori, Irori Sushi a Capriolo (bs) è una tappa imperdibile. Questo ristorante non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza culinaria che ti trasporta direttamente in Giappone.

Il fascino del Giappone: 5 motivi per andare da Irori Sushi

Iniziamo da un’affermazione: non è il classico sushi all u can eat dove il pesce ha più o meno tutto lo stesso sapore e dove affogare tutto nella salsa di soia per mangiare tantissimo.

Ora che abbiamo detto questo, ecco cinque motivi per cui dovresti correre da Irori Sushi a Capriolo e goderti una serata indimenticabile.

1. Autenticità e Tradizione

Da Irori sushi il cibo è di una qualità superiore e viene preparato secondo i veri canoni della cucina giapponese (hanno anche il riconoscimento ufficiale). Ci si sente accolti già dal primo passo nel locale, il luogo è curato in ogni minimo dettaglio. Dalla carta da parati studiata ad hoc ai colori, dai lampadari alla rivendita di oggettistica importata direttamente dal Giappone, Francesco, il titolare, non ha lasciato nulla al caso. Il locale nasce come asporto ma si evolve aggiungendo un’area raccolta e molto elegante dedicata alla ristorazione sul posto. I posti non sono molti, ho contato una 15ina di tavoli e vi consiglio caldamente di prenotare.

2. Ingredienti di Prima Scelta

La qualità degli ingredienti si sente già non appena metti il piede nel locale. Avete in mente il forte odore di pesce che c’è nella maggior parte dei locali orientali? Qui non c’è e il motivo è uno soltanto: il pesce è freschissimo.
La combinazione perfetta di ingredienti freschi e preparazione accurata rende ogni piatto una delizia.

3. Ravioli fatti a mano

Abbiamo amato alla follia i ravioli giapponesi. Li creano con diversi ripieni (pesce, carne, verdure) e ne esiste anche una scelta vegan. Sono unici e sono fatti interamente in casa da Flaminia, la moglie di Francesco. La sua manualità ci ha lasciati senza parole!

4. Varietà del Menu

Irori Sushi offre un menu ricco e variegato, capace di soddisfare tutti i gusti. Oltre ai classici sushi e sashimi, troverai una vasta gamma di piatti caldi, tempura, Takoyaki (da luglio 24) e specialità della casa che ti faranno innamorare della cucina giapponese. Che tu sia un amante del pesce crudo o preferisca piatti cotti, il menu di Irori ha qualcosa per tutti. Non mancano opzioni vegetariane e alternative per chi ha particolari esigenze alimentari. Hanno anche un’ottima selezione di vini Franciacorta.

5. Esperienza Gastronomica Completa

Da Irori Sushi, il pasto è un’esperienza sensoriale completa. Oltre al gusto, viene curata anche la presentazione dei piatti, che sono vere e proprie opere d’arte. Ogni piatto è presentato con un’estetica raffinata che stimola la vista tanto quanto il palato. Inoltre, il personale è sempre pronto a consigliare i migliori abbinamenti con vini e bevande per esaltare ulteriormente il sapore del sushi.

Se amate l’asporto Irori è il posto giusto, trovate tutto sul loro sito, ci sono veramente tantissime opzioni, una per ogni gusto.

Irori Sushi a Capriolo non è solo un ristorante, ma un viaggio nel cuore del Giappone. Anche una semplice chiacchierata con Francesco che ha vissuto il vero Giappone vi porterà, anche solo con la mente, in questa terra magica. Ogni aspetto, dalla qualità degli ingredienti all’atmosfera, è pensato per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile. Se sei alla ricerca di un luogo dove il sushi è arte e passione, Irori Sushi è la destinazione perfetta.

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