Ricette dolci Natural Diet. La ricetta per la torta al cioccolato più buona di sempre e a basso contenuto calorico, ottima per merende e colazioni.
RICETTE DOLCI NATURAL DIET: TORTA AL CIOCCOLATO
La torta al cioccolato: in assoluto uno dei dolci che preferisco al mondo. Temevo di doverla abbandonare durante la dieta e invece… ne sto mangiando più di prima yay!
Ovviamente nei giusti momenti, nelle giuste porzioni e sotto il controllo della Dotoressa Barbara EVG (qui il mio percorso e tutti i kg persi).
Direi che è arrivato il momento di passare all’azione: ecco la ricetta!
Per la Crema al cioccolato
250 ml di latte di avena, riso o mandorle
50 gr di cacao amaro
60 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di olio di cocco (facoltativo)
In un pentolino versare il cacao con il
miele mentre in un altro riscaldare appena il latte. Versare il latte a filo nel cacao girando continuamente.
Porre sul fuoco aggiungendo il cioccolato a pezzi e lasciar cuocere il tutto. Appena accenna a bollire spegnere e aggiungere il cucchiaino di olio di cocco. Lasciar freddare completamente e conservare in frigo.
Per la Torta
2 uova
100 gr di albume
200 gr di yogurt greco
20 gr di farina di mandorle
20 gr di farina di cocco
20 gr di cacao amaro
1 cucchiaio di miele
In una ciotola rompere le uova, aggiungere l’albume, lo yogurt, il miele e sbattere con una forchetta. Unire le farine e il cacao. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 min.
Una volta pronta, lasciar raffreddare e infine ricoprire con la crema al cioccolato precedentemente ottenuta.
Questa ricetta si basa sulla Natural Diet ed è stata pensata dalla Dottoressa Barbara EVG. Potete seguirla sui social e intraprendere un percorso di dimagrimento con lei proprio come ho fatto io. Qui nel blog sono presenti molte delle sue ricette, ti basterà cliccare qui.
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